Альтернативное использование кофемолки

У вас есть кофемолка? В этой статье мы расскажем как ее использовать не совсем по назначению, но с пользой для вас и кухни.

Важно : Мойте кофемолку прежде чем использовать ее для разных целей. Если этого не делать, масло из кофейных зерен будет проникать в ваши специи или другие ингредиенты и придавать им вкус кофе. 

Вот несколько альтернативных вариантов использования вашей кофемолки:

Травы и специи. Вы знаете, что свежемолотый кофе лучше, чем хранящийся в банке, он ароматнее и имеет более яркий вкус. То же происходит со специями и травами. Они будут более ароматные и вкусные, если вы их будете молоть перед использованием. Только подумайте какие замечательные блины получатся со свежесмолотой корицей. 

Только имейте ввиду, что пряности нужно молоть в режиме импульса, чтобы не перегревать их, потому что они потеряют свои свойства.



Подпишитесь на статьи «Домовод» в Facebook, Twitter, Google+ или Pinterest.

Ваниль. Вместо использования ванилина вы можете молоть ванильные бобы, поверьте выпечка получится гораздо вкуснее. 



Подпишитесь на статьи «Домовод» в Facebook, Twitter, Google+ или Pinterest.



Панировочные сухари. До сих пор покупаете панировочные сухари? Попробуйте молоть домашние в кофемолке. После того как вы попробуете самодельную панировку вы перестанете использовать покупную.

Сахарная пудра. Кофемолка справляется з данной задачей на отлично. И не нужно покупать сахарную пудру, да еще и переплачивать.

Крупы. Если в доме маленький ребенок, то мелкий помол круп поможет сварить вкусную и полезную кашу, которую сможет есть даже не совсем зубастое чадо. И такие каши получаются гораздо дешевле купленных для прикорма.

Попурри (пахучая смесь лепестков, листьев и цветов, насыпанная в красивую посудину). Если вы любите натуральные приятные запахи в доме - попурри незаменимая вещь! А смолов какие-либо из ингредиентов в кофемолке вы усилите и продлите аромат.

Вот один из хорошихрецептов попурри:

  • 300г свежемолотых цветов сушеной лаванды
  • 25г свежемолотого сушеного тимьяна
  • 25г свежемолотой сушеной мяты
  • 25г свежемолотых сушеных листьев базилика
  • 10г свежемолотой гвоздики
  • 10г свежемолотого тмина
  • 3 капли масла лаванды

Такое попурри подарит вам спокойствие и умиротворение.