Тесто на пирожки или пиццу



Предлагаем вам отличный рецепт теста, которое подойдет как для жареных пирожков, так и для домашней пиццы. Тесто получается вкусным и недорогим.

Итак, нам понадобиться:

- дрожжи 50гр. (можно сухие - 1ч/л без верха);

- 2ст. ложки сахара;

- 1ч.л. соли;

- 4ст.л. подсолнечного масла;

- 3-3,5 стакана муки.

Приготовление:

1) В одной емкости смешать дрожжи, соль, сахар, 1 стакан теплой воды. Дать постоять 15-20 минут, чтобы дрожжи начали давать небольшую шапку из пены.

2) Пока настаиваются дрожжи, берем 3 ст. ложки муки и подс. масло, заливаем 1 стаканом кипятка и хорошенько перемешиваем до однородной массы. Даем остыть до теплого состояния.

3) После того как подошли дрожжи и остыла масса из муки и подсолнечного масла- смешиваем все. Постепенно добавляем муку и замешиваем тесто. Даем ему настояться 1-1,5 часа, если поднимается раз в пол часа сбивать. 

Далее делаем либо пиццу, либо пирожки - что придумаете. 

Приятного аппетита!