Яблочная шарлотка - элементарный рецепт



Один из самых простых и быстрых рецептов яблочного пирога. Идеально подойдет для начинающих или тех, кто не располагает временем. Несмотря на свою простоту приготовления яблочная шарлотка получается воздушной, ароматной и очень нежной.

Ингредиенты:

- 4 яйца

- мука пшеничная 160гр

- сахар 200гр

- 3 средних яблока (можно больше)

- 1ст. ложка растительного масла

- сода на кончике ножа

- лимонный сок 1-2ст. ложки (можно пол ложки уксуса)

Приготовление:

  • Взбейте яйца до появления пены, постепенно добавьте сахар и хорошо взбейте. Понемногу добавляйте муку. Должно получиться жидкое тесто, консистенцией напоминающее сметану. 
  • В ложке погасите соду лимонным соком или уксусом и только после этого добавьте в тесто. Перемешайте. Тесто готово.
  • Яблоки очистить от кожуры и нарезать дольками.
  • Смазав форму для выпечки маслом выложите яблоки на дно формы и залейте их тестом.
  • Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте до зарумянивания (минут 30-35).

Эта простая и в тоже время очень нежная яблочная шарлотка станет любимым пирогом!

Приятного аппетита!