Соус - замена майонеза

В нынешнее время все большую популярность набирают здоровое питание и "здоровые" продукты. Свежие овощи и фрукты, еда на пару, диетическое мясо....а что делать с майонезом? Ведь многие салаты заправляются майонезом, конечно можно его заменить на нежирную сметану, но вкус будет уже не тот. Предлагаем рецепт соуса, который легко заменит майонез!

Ингредиенты:

  • 3 ст ложки оливкового масла
  • 1 ст ложка лимонного сока или яблочного уксуса
  • 1 ч ложка горчицы
  • 7 ст ложек сметаны
  • соль и перец - по вкусу.

Приготовление:

1. Смешиваем до однородной массы масло, лимонный сок, горчицу, соль, перец.

2. Добавляем сметану и перемешиваем.

3. Подходит ко всем салатам, где требуется майонез. Можно мазать на бутерброды.

Приятного аппетита!