В нынешнее время все большую популярность набирают здоровое питание и "здоровые" продукты. Свежие овощи и фрукты, еда на пару, диетическое мясо....а что делать с майонезом? Ведь многие салаты заправляются майонезом, конечно можно его заменить на нежирную сметану, но вкус будет уже не тот. Предлагаем рецепт соуса, который легко заменит майонез!
Ингредиенты:
- 3 ст ложки оливкового масла
- 1 ст ложка лимонного сока или яблочного уксуса
- 1 ч ложка горчицы
- 7 ст ложек сметаны
- соль и перец - по вкусу.
Приготовление:
1. Смешиваем до однородной массы масло, лимонный сок, горчицу, соль, перец.
2. Добавляем сметану и перемешиваем.
3. Подходит ко всем салатам, где требуется майонез. Можно мазать на бутерброды.
Приятного аппетита!
