Слоеный салат «Грибная поляна»

Салат «Грибная поляна» — один из самых оригинальных салатов, которые мне доводилось видеть.

Слоеный салат «Грибная поляна»

Салат прекрасно украшает собой любой праздничный стол, эффектно и аппетитно выглядит, а главное — на вкус получается не хуже, чем на вид. Короче, отличный салат — стоит попробовать!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2 маринованных огурца
  • 2 плавленных сырка
  • 2 моркови
  • 200 г свинины
  • 1 банка консервированных шампиньонов
  • 2 средних картофелины
  • 1 луковица
  • 3 яйца
  • майонез по вкусу
  • соль и перец по вкусу
  • зелень по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Возьми глубокую миску, выложи в нее маринованные грибы шляпками вниз. Присыпь грибочки ветками зелени.
  2. Выложи в блюдо слой рубленного мяса.
  3. Далее — слой майонеза. На майонез — слой тертой моркови и снова майонез. После него слой тертого сыра и нарезанные кубиками яйца.
  4. Наконец, сверху выложи еще один слой майонеза и слой крупно натертого отварного картофеля. Опять майонез и нарезанные кубиками соленые огурцы. После этого накрой салатницу крышкой и поставь в холодильник на пару часов.
  5. Теперь самый важный момент. Нужно очень аккуратно перевернуть салатницу на салатное блюдо, чтобы уложенные на дно грибочки оказались на самом верху нашей грибной поляны. Можно сделать это в присутствии гостей.