Очень легкий весенний салат ... ммм вкуснятина!

Вкусный и легкий салат, можно даже тем, кто на диете.

Очень легкий весенний салат ... ммм вкуснятина!

У него есть несколько вариаций. Опишу обе: жирная с майонезом и покупными сухариками и диетическая с оливковым маслом и самостоятельно сделанными сухариками.

По времени займет минут десять-пятнадцать. Люди у которых мало времени для приготовления или холостяки, которые не умеют готовить оценят.

Ингредиенты:

  • помидор;
  • огурец;
  • пекинская капуста (вытянутая такая, обычно обмотана пищевой пленкой, светло-зеленого цвета);
  • сыр твердый;
  • хлеб или сухарики (если сухарики, то обязательно со вкусом "сметаны и зелени");
  • оливковое масло или майонез для более жирного варианта;
  • соевый соус;

Если будете делать сухари самостоятельно, то понадобится еще:

  • молотый черный перец;
  • специи.

Приготовление:

Заранее приготовьте сухарики: нарежьте хлеб кубиками поперчите и приправьте специями. Можно оставить хлеб на пару дней - он высохнет и так, либо посушить его в духовке. Как говорится, сушите сухари!

Теперь к приготовлению самого салата (1 порция):

В салатницу добавляем 30 грамм сухарей. Режем 1 помидор и 1 огурец, как вам удобно (кубиками, кружочками). Рвем грамм 50-70 пекинской капусты, можно тоже порезать, как пожелаете. Режем кубиками 40 г сыра, его еще можно потереть, проявите фантазию. Заправляем это все оливковым маслом или майонезом. Поливаем немного соевым соусом.

Вуаля! Салат готов.

Едим и наслаждаемся!