Один из самых простых и быстрых рецептов яблочного пирога. Идеально подойдет для начинающих или тех, кто не располагает временем. Несмотря на свою простоту приготовления яблочная шарлотка получается воздушной, ароматной и очень нежной.
Ингредиенты:
- 4 яйца
- мука пшеничная 160гр
- сахар 200гр
- 3 средних яблока (можно больше)
- 1ст. ложка растительного масла
- сода на кончике ножа
- лимонный сок 1-2ст. ложки (можно пол ложки уксуса)
Приготовление:
- Взбейте яйца до появления пены, постепенно добавьте сахар и хорошо взбейте. Понемногу добавляйте муку. Должно получиться жидкое тесто, консистенцией напоминающее сметану.
- В ложке погасите соду лимонным соком или уксусом и только после этого добавьте в тесто. Перемешайте. Тесто готово.
- Яблоки очистить от кожуры и нарезать дольками.
- Смазав форму для выпечки маслом выложите яблоки на дно формы и залейте их тестом.
- Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте до зарумянивания (минут 30-35).
Эта простая и в тоже время очень нежная яблочная шарлотка станет любимым пирогом!
Приятного аппетита!
