У него есть несколько вариаций. Опишу обе: жирная с майонезом и покупными сухариками и диетическая с оливковым маслом и самостоятельно сделанными сухариками.
По времени займет минут десять-пятнадцать. Люди у которых мало времени для приготовления или холостяки, которые не умеют готовить оценят.
Ингредиенты:
- помидор;
- огурец;
- пекинская капуста (вытянутая такая, обычно обмотана пищевой пленкой, светло-зеленого цвета);
- сыр твердый;
- хлеб или сухарики (если сухарики, то обязательно со вкусом "сметаны и зелени");
- оливковое масло или майонез для более жирного варианта;
- соевый соус;
Если будете делать сухари самостоятельно, то понадобится еще:
- молотый черный перец;
- специи.
Приготовление:
Заранее приготовьте сухарики: нарежьте хлеб кубиками поперчите и приправьте специями. Можно оставить хлеб на пару дней - он высохнет и так, либо посушить его в духовке. Как говорится, сушите сухари!
Теперь к приготовлению самого салата (1 порция):
В салатницу добавляем 30 грамм сухарей. Режем 1 помидор и 1 огурец, как вам удобно (кубиками, кружочками). Рвем грамм 50-70 пекинской капусты, можно тоже порезать, как пожелаете. Режем кубиками 40 г сыра, его еще можно потереть, проявите фантазию. Заправляем это все оливковым маслом или майонезом. Поливаем немного соевым соусом.
Вуаля! Салат готов.
Едим и наслаждаемся!
