Все большую популярность набирают так называемые "злаковые печенья". Они сейчас продаются во всех магазинах и позиционируются как диетические и полезные. Их рекоммендуют кушать на завтрак с йогуртом, брать как перекус на работу и как полезное угощение детям. Но цена такого печенья достаточно велика, да и не факт, что в составе нет консервантов и всяких Е. Предлагаем вам домашний вариант такого популярного лакомства - и дешевле и полезней:
Ингредиенты:
- 4 стакана овсяных хлопьев (можно использовать мультизлаковые)
- 1/4 стакана пшеничной муки
- 1/3 стакана сахара
- 1/2 стакана меда
- 1 стакан шоколадной стружки (по желанию, можно заменить на орехи)
- 1/2 стакана сухофруктов (изюма, курага, что любите)
- 1/2 стакана несладкого яблочного пюре
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка ванили
- 1/2 чайной ложки корицы
Рекомендации по приготовлению:
1) Разогрейте духовку до 180 градусов.
2) Смешайте сухие ингредиенты в большой миске.
3) В отдельной миске, взбейте вместе остальные ингредиенты.
4) Вылейте влажные компоненты в сухие и перемешайте до однородной массы.
5) Застелите противень пергаментной бумагой, смажьте форму маслом и вылейте полученное жидкое тесто на противень (можно использовать силиконовые формы).
6) Выпекать до готовности (примерно 40 минут).
7) Дать полностью остыть,затем нарезать на прямоугольные печенюшки.
Полезное злаковое печенье готово! По цене оно гораздо дешевле покупного и не содержит консервантов и красителей. Приятного аппетита!
