Сладкоешкам на заметку! Елементарный рецепт орехового печенья, который полюбится всей вашей семье!
Ингредиенты:
- тесто:
- 2 яйца
- 1 столовая ложка сахара
- 150 грамм маргарина или сливочного масла
- 1,5-2 стакана муки, может чуть больше или меньше, ориентируйтесь на муку
- начинка:
- банка сгущенки (стандартная, от 360 до 400 гр.)
- 250 грамм арахиса или других орехов (можно смесь).
Приготовление:
1. Растираем размягченный маргарин с сахаром и яйцами, добавляем муку и замешиваем мягкое тесто.
2. Распределяем тесто по форме пальцами, делаем высокие бортики, сантиметра 2-3.
3. На тесто высыпаем ровным слоем орешки и заливаем все это безобразие сгущеным молоком.
4. Ставим в разогретую духовку на 180 градусов до тех пор,пока тесто не зарумянится, а сгущенка не начнет приобретать бежевый оттенок (минут 25)
5. Как следует даем остыть и нарезаем на небольшие ромбики-квадратики.
